Главная > Готовые решения > Автоматизация ресторана

Автоматизация ресторана

В последние несколько лет, ресторанный бизнес переживает ощутимый подъем. Открывается множество заведений разной направленности, концепций и стиля.

Но ресторанный бизнес связан с невероятным риском, занимая четвертое место в списке банкротств после магазинов одежды, мебельных и фотомагазинов.

Каждый ресторатор заинтересован в том, чтобы укрепить свои позиции и удержаться на плаву в современных условиях. А это достаточно трудно, так как ярких и интересных проектов становится больше, а в условиях широкого выбора клиенту труднее выделить преимущества Вашего ресторана, следовательно, удержать клиентов стоит не малых усилий.

Во многом успех определяют отличный сервис и оперативная работа персонала. Сегодня сочетание скорости и качества стало реальным благодаря возможностям автоматизации ресторана. Для успешной работы владельцу ресторана уже необходимо четко представлять себе, кто является завсегдатаем его заведения, какие блюда и напитки предпочитают клиенты, какие непопулярные блюда необходимо исключить из меню, в какой день недели пик посещений, а когда - затишье, кому из официантов посетители отдают предпочтение и многое другое.

Осуществлять анализ деятельности ресторана по такому количеству параметров вручную практически невозможно. Именно для решения всех этих задач и разработана современная система автоматизации ресторанов РСТъ. Для чего нужна автоматизация - все более или менее себе представляют. В двух словах – для эффективного управления рестораном, ускорения процесса обслуживания и уменьшения возможностей злоупотреблений со стороны персонала - в первую очередь воровства.

Современная система автоматизации ресторана РСТъ успешно соединяет и применяет все эти методы. РСТъ – это профессиональная, гибкая, функциональная система управления рестораном, с эффективным разграничением прав доступа и практически неограниченным потенциалом для дальнейшего развития.

Работа ресторана, оборудованного системой автоматизации управления РСТъ, радикально отличается от работы любого другого аналогичного заведения.

Преимущества, предоставляемые системой автоматизации ресторана, которые можно увидеть сразу:

Ощутимая разница в сервисе, качестве и скорости обслуживания
Безошибочное оформление заказа
Автоматическая обработка заказа и передача его на кухню и в бар
Полный контроль над всеми действиями персонала от момента приема заказа до его исполнения
Возможность ежедневно видеть финансовые результаты деятельности ресторана – выручку, сумму наценки, сумму закупок, сумму остатков на складах и т.д.

Программно-аппаратный комплекс РСТъ - это специализированный комплекс программного обеспечения и оборудования необходимый для автоматизации ресторанов.

Вы сможете:

Внедрить в заведении маркетинговые и учетные политики нового поколения
Своевременно получать достоверную информацию о работе предприятия
Четко определить круг обязанностей и ответственности каждого сотрудника, предотвратить злоупотребления со стороны администрации и обслуживающего персонала
Минимизировать человеческий фактор при управлении бизнесом
Исключить рутинный труд по учету товарных остатков
Обеспечить гибкое управление скидочной и бонусной политикой
Планировать и учитывать банкеты и корпоративные мероприятия
Эффективно управлять персональной работой с гостями (клубные карты)
Вести учет бронирования столиков постоянными клиентами
Видеть реальную картину работы всех структур заведения в режиме реального времени
Проводить многокритериальный анализ и прогнозирование результатов деятельности ресторана
Оптимизировать складские запасы и контролировать состояние склада в режиме реального времени

Здесь можно прочитать подробную информацию о системе "РСТъ:Рестораторъ"

Заведения установившие систему автоматизации "РСТъ"

Схема работы системы "РСТъ" (В новом окне)

< Назад